近日，邻水县市场监督管理局举办了制止餐饮浪费自我承诺活动暨集体签名仪式，全县大中型餐饮单位代表共计70余人参加，现场签署自我承诺书70余份。

活动期间，县市场监管局工作人员解读了《中华人民共和国反食品浪费法》，指出了餐饮环节存在的浪费乱象及其应对措施，发出了《制止餐饮浪费倡议书》，号召餐饮单位把厉行节约、制止餐饮浪费行为作为增强“四个意识”、做到“两个维护”的具体行动，从自身做起，从现在做起，积极投身到制止餐饮浪费行动中；同时，引导消费者形成理性消费、文明消费的社会风尚，用“小餐桌”带动“大文明”。

餐饮单位代表们纷纷表示，将以此次活动为契机，积极履行制止餐饮浪费的社会责任，将制止餐饮浪费贯彻到食品采购、储存、加工、服务等环节，深入践行“光盘行动”；主动提供小份菜、半份菜，引导消费者文明用餐、适量点餐，从自身做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，杜绝“舌尖上的浪费”，做反对浪费、崇尚节约的践行者。（邓小红 许斌）