为全力做好高考期间食品安全保障工作，落实食品安全风险防控，排除食品安全风险隐患。近日，邻水县市场监督管理局充分利用快速检测设备和技术，对高考考点食堂进行快速检测。

该局围绕考试期间使用的粮油肉蛋、新鲜蔬菜、水果等重点品种，严格制定检测计划，明确操作规范和操作流程，按照相关规定程序组织抽样采集和实际操作，切实发挥快检风险防范功能，确保广大师生“舌尖上的安全”。截至目前，对辖区内高考考点邻水中学、邻水二中、邻水职业中学的学校食堂抽取了蔬菜、生鲜肉等食用农产品，开展食品快速检测85批次，检测结果全部合格。

下一步，邻水县市场监督管理局将充分利用食品安全快速检测手段，进一步加大食品安全检测力度，全力筑牢高考期间师生饮食安全。（张世芳）