千人同吃火锅宴，武胜火锅火辣十足！
世界上没有什么
是一顿火锅解决不了的事情
如果有……那就两顿！！
今年五一
武胜充满了热辣与激情
五一期间
在上和园火锅街举办了火锅市集
千人同吃火锅
热辣火锅+激情赛事
让今年五一嗨翻天
作为武胜火锅产业链上重要的一环
火锅美食街连接的是品牌与食客
提供的是消费体验
除了随时吃上正宗川渝火锅的便利外
武胜火锅上下游产业链正在逐步形成
集聚效应日益凸显
而此次火锅美食街聚集了众多品牌
反映出火锅品牌商
对武胜发展火锅产业的信心
——火锅赶场发起单位——
——知名火锅商家——
——支持参与单位——
2018年11月，武胜县委召开十二届五次全会，按照市委五届六次全会提出“一县一特色，一园一支柱”产业规划部署，提出将“武胜火锅”作为我县特色产业大力发展。遵循“三产联动、产城融合、文产一体”发展理念，全面构建集火锅原料种植、底料及食材加工、检验检测、产品研发、仓储冷链物流、展示交易、消费体验于一体的火锅全产业生态圈，打造“川渝独有、全国一流”的武胜火锅产业园，培育“火辣又健康”的自热火锅、火锅底料、火锅伴侣等系列产品品牌。
武胜发展火锅产业，并不仅仅限于一包底料、一份佐料、某一样菜品，而是火锅全产业链。一直以来，武胜火锅抓住川渝合作示范区建设和成都农产品加工产业转移机遇，面向重庆、对接成都，开展园区招商引资，同时依托现有产业基础拉长完善产业链条、完善利益链，围绕火锅产业全产业链发展，大力引进火锅加工企业上下游配套项目。
打造优质火锅原材料生产基地
在赛马、八一、金光等乡镇种植花椒，规模达到2万亩以上。
在鸣钟、飞龙、三溪等乡镇发展辣椒产业，规模达到3万亩以上。
同时，依托武胜农业资源条件优越，蔬菜基地初具规模，为火锅底料生产原料基地建设创造了良好的条件。
建立产品加工基地
发展火锅底料、食材、油料、调味品、方便火锅和饮料加工企业，打造以火锅为特色的新型工业化（农产品加工）产业示范基地。
奥地食品的员工正在熬制火锅底料
展华食品的工人正在包装火锅底料
武胜火锅产业园内的调料厂，图为工人正在查看黄豆自然发酵情况。
近年来，武胜火锅产业园已聚集康信东旭、展华食品、海星食品等一批生产火锅调味料、火锅底料、火锅食材的代表性企业，火锅上下游产业链正在逐步形成，集聚效应日益凸显。
设立产品研发中心
建设火锅研究所、产品检验检测中心，开展火锅产业新食品、新技术、新模式、新业态的研究开发和成果转化，依托武胜职业中专学校、嘉陵技校，开展火锅产业实用型、技能型人才定向培养、专业培训。
设立冷链仓储中心
提供火锅产品、食材和蔬菜、水果等冷链物品仓储、分拣、集拼、中转快运、信息化处理等一体化的专业冷链仓储物流服务。
设立交易集散中心
建设集信息化、智能化、专业化于一体的火锅产业交易集散综合体，形成集产品集散、展示展销、电子商务等功能为一体的综合性、现代化火锅产品交易集散中心。
打造火锅文创体验街区
打造“一街区”，丰富火锅文化内涵。通过文创体验街区，建设知名火锅体验馆（系列品牌火锅门店）、文化展示馆、主题休闲广场、购物中心等，打造集火锅文化、餐饮、旅游、休闲等为一体的吸引创意人才、集聚创意产业的火锅文创体验街区。
从原材料种植到原材料加工
从产品加工到产品研发
从质量检验检测到冷链仓储
再从交易集散到端上餐桌消费体验
……
每一个环节都在初具雏形
同时，借助网络平台让武胜火锅触网
以广安智动电子有限公司为代表的企业
通过电商服务平台
将武胜火锅系列产品卖到了全国各地
在北京、上海、新疆等城市
都可以见到武胜火锅产品的身影
再次延伸了武胜火锅的产业链
“川渝一家亲，红绿最搭配。”
武胜火锅“火辣又健康的味道”必将香飘全国
