为进一步加大食品安全宣传力度，近日，邻水县举办了为期三天的“食安夜市”集中宣传活动，通过“三聚三引三促”，不断深化食品安全社会共治。

聚焦关键内容，丰富食品安全知识储备。聚焦食品安全小常识、食品安全法律法规、食品安全监管成效，通过发放宣传资料、现场讲解、展示假劣产品等方式，普及食品选购和储存等小知识，解读《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等相关法律法规，开展典型案例警示教育，有效提升群众食品甄别能力，增强了群众法律意识，营造了学法、懂法、守法、用法的良好氛围。

引入多元力量，扩大食品安全宣传阵营。引入部门、行业协会、志愿者等多方力量，打破单一主体宣传的局限性，举办反餐饮浪费、保健食品等科普讲座三场，接受群众咨询2500余人次，发放宣传资料30000余份，现场受理群众投诉举报13起，开展“邻”字号美食品鉴活动，将食品安全与地方特色美食相结合，让宣传视角更全面、内容更专业、覆盖更广泛。

促进意识提升，推动食品安全社会共治。通过“食安夜市”系列宣传活动，促进群众识假辨假、自我防护和食品生产经营主体诚信守法经营意识提升，引导群众从自身做起，筑牢食品安全第一道防线，向经营者传递“守法经营”的重要性，倒逼经营者强化责任意识，主动提升食品安全管理水平，最终形成人人关心、人人参与、人人维护食品安全的社会格局，全方位守护公众饮食安全。   （ 冯文 ）