武胜：桑枝粉碎种蘑菇 变废为宝能生财
蚕桑产业是武胜县传统农业、特色产业，也是重要的民生产业。近年来，该县强力推进蚕桑产业恢复性、规模化、标准化发展。我们都知道桑叶可以养蚕，桑果可以鲜销，那么桑枝可以做什么呢？每年桑园夏伐、冬伐都产生大量的桑枝。以前要么用来当柴烧，要么散烂在土地边。如今，随着生态产业链的延伸，废弃桑枝变废为宝，成为加工食用菌的主材之一，长出的一朵朵生态菇，撑起了村民的“致富之伞”。
每年入冬以来，武胜县白坪乡裕丰村的村民刘光华是一刻也不得闲，因为他要忙着收 球盖菇。跟着刘光华，我们来到了收菇的地方，发现这就是一片桑园，如果不仔细看，根本发现不了在桑园的空隙中，居然种得有一朵一朵，煞是惹人喜爱的球盖菇。刘光华告诉记者，他家有70亩桑园，从2008年开始，他就把废弃的桑枝利用了起来，培养出了桑枝菌。
武胜县白坪乡裕丰村村民 刘光华：如今是我们球盖菇的盛产期，每天我们都能摘上上百斤，销往重庆、宜宾、武胜等县城，深受广大消费者的欢迎。
所谓桑枝菌，就是以粉碎的桑枝作为主料，配以一定比例的糠壳、石灰等原料进行调节酸碱度，发酵数天，高温消毒，放入菌种，20多天后就陆续成熟的菌类。而刘光华种植的一亩地桑枝菌可以采摘到次年的五月份，直接收入达到了2万元。
武胜县白坪乡裕丰村村支部书记 赵纯成：蚕桑产业是我们这个村的特色产业，我们这个村2005年栽桑以来，为村民增收很多。像现在一年为全村村民增加了六七十万元的收入，另外我们为了利用这个桑枝，种植了球盖菇，球盖菇的种植很方便，是生料栽培，见效也快。我们在今后要多发展村民种植球盖菇，为村民多增收，快速脱贫致富奔小康。
而在武胜县猛山乡的武胜协丰桑枝食用菌场内，8个大棚里，利用桑枝培育出的菌包内已陆续长出了乳白色的菌丝。
四川安泰茧丝绸集团有限公司基地蚕业部副经理 黄大明：这个菌丝是12月3号接种的，接种的菌丝都有五公分了，我们预计25天左右这个菌丝就会长满，长满之后最多在40天左右都要开始出菌。
武胜县协丰蚕桑养殖专业合作社成立于2016年，拥有桑园面积320亩，2018年实现了茧款收入111.3万元。今年，该基地拿出了4亩土地建起桑枝食用菌培养大棚，按照每平方能产8-12斤食用菌来算，200平方的面积能带来不菲的收入。
四川安泰茧丝绸集团有限公司基地蚕业部副经理 黄大明：我们2019年新增了桑枝食用菌开发，那么我们桑枝食用菌目前有生料种植和熟料种植，我们通过食用菌的种植，可以减少桑树的虫源、病源，桑枝食用菌开发可以为我们合作社增加收入20万元，同时我们辐射带动周边业主进行我们桑枝菌的开发，从我们这个产业链上增加了我们的收入。
桑枝变废为宝，不仅催生了一个新兴的农业产业，延伸了蚕桑产业的下游产业链条，而且还大大减少了农业废弃物的面源污染。近年来，武胜县不断解放思想、创新实践，致力把蚕桑产业建设成为高效、低碳、生态的循环产业，除了发展“桑—菌—肥”这种循环经济模式让桑枝变“金条”，还创新发展“沙—沼—桑”“桑—禽—肥”“桑园套种”等多种模式，打破了单一的栽桑养蚕格局，增加了土地的综合产值。
