（原标题：岳池餐饮行业市场逐步回暖）

餐饮业是基础消费的基础，因此，餐饮业常态化运营也是日常生活逐步恢复的明显标志之一。随着新冠肺炎疫情的持续好转，我市作为低风险区域，餐饮企业开始复工营业，从提供外带打包服务到陆续恢复堂食，人流明显增加，熟悉的“烟火气”又回来了。

傍晚6点半，记者在岳池县滨河东路一家火锅店内看到，前台接待人员将顾客“拦”在门外，接受体温检测等一整套程序，才能进店点餐。在餐厅里，客人隔桌而坐，厨房里也恢复了往日的忙碌，一盘盘新鲜的菜品往外端。同时为避免人员聚集，这家火锅店严格按照相关要求进行营业，实行电话预约订餐等方式。

某火锅店店长 袁锐：对每一位入店消费的客人都进行一个体温的检测和信息的一个登记，保证能够追溯到每一位客人的源头，然后对我们的场所每天进行三次以上的消毒工作，然后每天我们的物资物品都是重新的进行了梳理，保证我们源头产品是能够追根溯源的。

此外，作为岳池特色的岳池米粉店也恢复了正常营业，走近岳池米粉旗舰店，居家近两个月的市民，或单人、或三两亲朋，吃着热腾腾的米粉，脸上洋溢着愉悦感和满足感。

市民 刘彦君：很久没吃到岳池米粉了，还是觉得现在每天早上起来吃碗米粉最舒服。现在我看到他们这些门店的消毒、体温检测都做得特别的好，所以说也没得啥子顾虑得，来吃也很放心，也不用担心有什么不好的地方。