8月4日-7日，四川省局食品经营处副处长柏松率领经营处相关人员到我市开展疫情防控及长江禁渔工作专项督查。市局党组成员、安全总监侯明荣陪同督查。

督查组一行深入广安区、华蓥市、邻水县、武胜县、枣山园区的农产品集中交易市、冷冻冷藏肉品冻库、超市、餐饮服务单位等地进行实地督查。重点督查冷冻冷藏肉品冻库及食品集中交易市场是否履行食品安全主体责任，贮存、追溯、环境卫生、疫情防控等措施是否到位；餐饮单位、食品销售单位是否建立农产品进货查验记录制度，店招、菜单、鱼缸标识等是否出现长江野生鱼、河鲜等字样等。同时，对我市学生食堂食品安全与营养健康平台大宗食材集中定点采购进行了调研指导。

督查结束后，督查组听取了我市疫情防控及长江禁渔工作汇报，对督查中发现的问题交换了意见，并与基层人员开展座谈，深入了解基层监管存在的实际困难问题。柏松强调，抓好疫情防控及长江禁渔工作：一是要重点关注农贸市场，抓好常态化疫情防控不松懈，守好防控底线；二是要加快推进长江流域十年禁渔行动，争取查办一批典型案例，形成震慑；三是要加强夏秋季高风险食品品种的监管，防范食品安全事件发生；四是加强沟通汇报，争取属地党委政府支持，助力市场监管。

广安市市场监管局安全总监侯明荣表示，一定按要求认真落实督查指导意见，对存在的问题进行全面整改，抓好疫情防控及长江禁渔工作，并举一反三，进一步传导监管压力，用“四个最严”的要求排查食品安全风险隐患，切实保障广大市民的食品安全。（甘休玉 陈琴）