新学期开学，学校餐饮安全问题受到社会高度关注。近期，我市市场监管部门开展的“周三查餐厅”走进城区学校食堂，通过现场抽检、现场查处，确保师生“舌尖上的安全”。

9月2日上午，经一位家长代表现场随机抽取，广安第二中学被抽中，作为本次检查的对象。记者跟随执法人员与家长代表一行一起来到了广安市第二中学食堂。

检查组首先检查该食堂食品经营许可证、从业人员健康证明等材料。随后，来到食品仓库，学校工作人员介绍食品的摆放标准、质量标准等，执法人员分组对大米、面条、调味品等食品的生产日期、合格证书、进货台账进行抽检。并现场快检了白菜、大葱，均合格。

在食堂加工区域与冷藏库，执法人员仔细查看环境卫生与冷冻食品的安全情况。餐用具清洗消毒及餐厨废弃物管理等环节也无一遗漏，执法人员进行了详细检查，并对从业人员食品安全责任意识进行了强化。

经检查，广安二中食堂总体卫生情况良好，但是，存在食品经营许可证未变更法人代表、从业人员未按规定戴口罩、未按规定公示菜谱、餐具堆码过密有积水等问题。检查组督促学校负责人尽快进行整改，届时回头检查。（宋若冰 甘休玉 通讯员：淡娟）