一杯清醇爽口的啤酒,一盆红润肥美的小龙虾,作为老百姓最爱的“夜宵王”,小龙虾已成为这个季节餐桌上的必备美食。眼下小龙虾已经陆续上市,养殖户们也忙着捕捞、出售,基地里一片忙碌。
邻水县鲲鹏养殖专业合作社负责人 杨柳:像这种都是苗子小虾,这个都需要把它放回去再养一段时间。
在邻水县坛同镇蓼叶寺村小龙虾养殖基地,只见虾塘口口相连绵延2公里开外,虾塘池水清澈,能望见水下摇曳的水草。业主杨柳正跟前来购买小龙虾的客户介绍刚捕捞上的小龙虾。
据合作社负责人杨柳介绍,这里的小龙虾品种是微山湖青虾,采取低密度精养,用玉米豆粕、菜粕麸皮以及配合饲料养虾,龙虾底板干净、虾黄饱满,肉质也十分紧实。基地里的小龙虾主要发往重庆、广安及周边城市。由于独特的水质和水草,小龙虾不光肥美而且十分干净,在市场上也颇受好评。
邻水县鲲鹏养殖专业合作社负责人 杨柳:一般我们都是早上五六点钟都起来捕捞龙虾,因为我们销量的话比较紧张,所以需要提前一天给我们下订单。
由于小龙虾产量高,上市周期长,利润空间大。但小龙虾养殖高收益的背后,也伴随着高风险的养殖风险。杨柳告诉记者,每年五六月都是小龙虾肠道疾病的高发期,为有效的预防,在四月的中下旬,就要开始采取措施。
邻水县鲲鹏养殖专业合作社负责人 杨柳:主要预防的话就是用大蒜素加上饵料拌匀,放置一到两个小时,然后再投放至塘里面给小龙虾喂食,还有一个是一定要注意塘里面的青苔以及水草过多不行,会影响它的呼吸,导致缺氧。
据了解,由于今年的虾子品质非常好,而且个头比较大,批发价在30到35元不等,今年预计产量达2万余斤,产值在70万元左右。通过龙虾养殖,杨柳尝到了甜头,谈及下一步养殖计划,杨柳说准备开始育苗,带动周边村民一起增收致富。
邻水县鲲鹏养殖专业合作社负责人 杨柳:目前邻水周围都没有一个好的养殖基地能够出虾苗,目前虾苗的行情非常好,我们都打算自己自产自销,包括把虾苗配给周边的村民,因为这边村民也很多向我们学习养殖小龙虾,我们都可以帮他们销售,他村民自己的话也增加一些收入。给村民带来更大的经济效益也是非常好的。