（原标题：岳池：加强冷链食品安全监管 筑牢冷链食品安全防线）

连日来，岳池县多措并举，全面加强冷链食品安全监管，切实做好冷链食品安全防控，筑牢疫情防控安全防线。　

在岳池县永辉超市，该县市场监管局工作人员正在逐一对冷链食品进行检查，逐一核查进货查验、索证索票、人员健康管理等情况，杜绝来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入市场。

岳池县永辉超市行政主任 王显凤：关于冷链食品安全这一块，我们从来的时候所有的证照都是齐全的，有产品的合格证，还有来货的资料，在卖场销售的时候，我们所有的冷链食品都有公示出检验证以及产地这些。

为确保冷链食品源头安全有保障，该县还加大了对冷链食品企业的监管力度。在岳池县宏远冷冻食品经营部，市场监督管理部门执法人员正在对安全标识进行仔细检查，确保每一件货品来源正、身份明。

岳池县宏远冷冻食品经营部库房管理人员 刘鑫：货主进货我们首先要检查他的资质，然后再查看他所有的票据，各种资质合格了以后，对他的货物在进行消毒，分区存放，建立台账，确保我们的货源可追溯。

为筑牢疫情防控网，岳池县以冷链食品经营单位及企业为重点，建立“属地库长”、行业库长、企业库长管理责任制度，通过向“川冷链”平台录入冷链食品追溯信息，定期深入超市、冷链库进行随机抽查等形式，切实守住冷链食品疫情防控关口，有效阻断新冠病毒通过冷链食品传播。