【健康新广安】广安市疾控中心成功举办2023年食品安全风险监测及餐饮具消毒检测技术培训
来源：广安疾控
为强化全市食源性疾病的监测和应急处置，提升基层监测检测能力，12月21日，市疾控中心举办了2023年食品安全风险监测及餐饮具消毒检测技术培训。各县（市、区）疾控中心检验科和卫生科40余名专业技术人员参加了本次培训。
培训班上，市疾控中心4名专业技术骨干分别就食品安全风险与餐饮具消毒监测以及沙门氏菌、大肠杆菌、阴离子合成洗涤剂等几个重要指标的检测标准和方法作了专业细致讲解，分析了近年的工作情况，对下一步工作进行了科学合理安排。随后，有序组织参训人员分组进行微生物和理化检测项目的实操训练，对实操中发现的问题进行了现场指导和纠正。 此次培训进一步规范了各地食品安全风险监测和餐饮具消毒检测技术，为今后持续规范高效开展两项监测检测工作奠定坚实基础。
编辑：唐培林 发布时间：2023-12-25
