在万物复苏、艾青泛绿的春季,正是制作青团的好时节。广安区厚街小学校开展主题为“巧手做青团 清明共尝春”的清明制作青团活动。
老师首先给学生们讲解了清明节的由来、意义及过节习俗。同学们积极参与,在老师的指导下,择菜、洗菜、揉面、揪出一个个青团剂子,再送入满满的一勺馅料,手指顺着饼口不断转动,收紧,又放在手心搓圆,一个个精致圆润的青团便成型了。
广安区厚街小学学生李欣表示:“这是我第一次自己做青团,觉得很有趣,也更加了解了清明节的习俗。”
最后同学们将做好的青团放入蒸锅,不一会儿香气飘满整个校园。刚出锅的青团糯韧软绵,散发出它特有的香气。老师和同学们一起将青团分发给大家,让大家一起品尝美味的青团,享受自己的劳动成果。该校教师表示:“这样一节跨学科劳动实践课既加深了孩子们对中国传统节日习俗的理解,又激发了大家对传统节日的热爱,并培养学生动手、动脑和审美的综合能力。”(向阳 杜超)